تحدد هذه المواصفة القياسية الدولية طرق قياس أداء الأجهزة المنزلية الكهربائية المحمولة المستخدمة في الطبخ، والشواء والأغراض المشابهة. تعرف هذه المواصفة القياسيةخصائص الأداء الأساسي لهذه الأجهزة التي تهم المستخدم، ويحدد طرق القياس. لا تهتم هذا المواصفة القياسية سواء بالأمان أو بمتطلبات الأداء. مع الأخذ في الاعتبار الدرجة الأقل من الدقة والتكرار، بسبب الاختلافات في الوقت، مصدر مواد ومكونات الاختبار وبسبب تأثير الحكم الشخصي لمشغلي الاختبار، يمكن تطبيق طرق الاختبار الموصوفة بشكل موثوق به أكثر للاختبار المقارن لعدد من الأجهزة في نفس الوقت تقريبا، وفي نفس المعمل، بواسطة نفس المشغل وبنفس الأدوات، بدلا من الاختبار على جهاز واحد في معامل مختلفة. لا تنطبق هذا المواصفة القياسية على أفران الميكروويف، ومجموعات الطبخ الكهربائية، والمواقد، والأفران والشوايات المستخدمة في الأغراض المنزلية، ولا على الأجهزة المصممة حصريا للاستخدام التجاري والصناعي.