تختص هذه المواصفة القياسية الخليجية بمنتجات الدهون النباتية ومخاليط الدهون القابلة للدهن والتي تحتوي نسبة دهون لا تقل عن 10% ولا تزيد عن 90%، ولا تطبق على الدهون القابلة للدهن المشتقة من الحليب و/أو منتجات الحليب التي أُضيف لها مواد أخرى ضرورية للتصنيع، والمنتجات ذات محتوى دهون أقل من 10% وأعلى من 90% والزبدة ودهون الألبان.