1.1 تختص هذه المواصفة بمتطلبات وضع وسم "الملاحة" كعلامة استرشادية بجانب الوجبات الغذائية عالية المحتوى بالملح في جميع قوائم طعام المنشآت الغذائية الفعلية منها أو الإلكترونية وعلى منصات طلبات الطعام الإلكترونية المتعاقد معها من قِبل المنشآت الغذائية. 2.1 تنطبق هذه المواصفة على جميع المنشآت الغذائية وهي: المطاعم والمقاهي والمخابز ومحلات الآيس كريم ومحلات الحلويات والكافتيريا، المنفصلة أو المستقلة وكذلك الموجودة بداخل المتاجر والسوبر ماركت والمنتزهات الترفيهية، وفي الكليات والجامعات والجهات الحكومية والمطارات ومحطات النقل العام وفي أماكن السينما والنوادي الرياضية والفنادق والمطابخ السحابية. 3.1 يستثنى من تطبيق المواصفة الخدمات الغذائية المقدمة في المدارس والحضانات ودور الرعاية وكذلك الأغذية التي تقدمها الأسر المنتجة التي لاتباع في المنشآت الغذائية.