ISO/TS 4985:2023

مواصفة قياسية دولية   الإصدار الحالي
· اعتمدت بتاريخ 31 يوليو 2023 ·

Milk and milk products — Determination of alkaline phosphatase activity — Fluorimetric microplate method

الحليب ومنتجات الحليب المصنعة
* يشمل الحليب المجفف، والمكثف والمبخر

ملفات الوثيقة ISO/TS 4985:2023

null صفحات
الإصدار الحالي

مجال الوثيقة ISO/TS 4985:2023

This document specifies a fluorimetric microplate method for the determination of alkaline phosphatase (ALP, EC 3.1.3.1)[5] activity in raw and heat-treated whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk, cream, flavoured milks and cheeses.

This method is applicable to milk and milk-based drinks from cows, sheep and goats. Although the method was not tested in milk from other species, it can also be applicable to milk from other species with a similar composition to cow, sheep or goat milk, such as milk from buffalo and camelids. It is also applicable to milk powder after reconstitution and soft, semi-hard and hard cheeses provided that the mould is only on the surface of the cheese and not also in the inner part (e.g. blue veined cheeses). For large hard cheeses, specific conditions of sampling apply (see Clause 7).

NOTE            This method was adapted from Reference [6].

الأكثر مبيعاً

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
BH GSO 150-2:2015
GSO 150-2:2013 
مواصفة قياسية بحرينية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
BH GSO 150-1:2015
GSO 150-1:2013 
لائحة فنية بحرينية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الأول : فترات الصلاحية الإلزامية
GSO 150-1:2013
 
لائحة فنية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الأول : فترات الصلاحية الإلزامية

اعتمدت مؤخراً

ISO 8454:2024
 
مواصفة قياسية دولية
Cigarettes — Determination of carbon monoxide in the vapour phase of cigarette smoke — NDIR method
ISO 5201:2024
 
مواصفة قياسية دولية
Financial services — Code-scanning payment security
ISO 5665:2024
 
مواصفة قياسية دولية
Consumer incident investigation — Requirements and guidance
ISO 30024:2024
 
مواصفة قياسية دولية
Animal feeding stuffs — Determination of phytase activity