ISO/TS 4985:2023

مواصفة قياسية دولية   الإصدار الحالي
· اعتمدت بتاريخ 31 يوليو 2023 ·

Milk and milk products — Determination of alkaline phosphatase activity — Fluorimetric microplate method

الحليب ومنتجات الحليب المصنعة
* يشمل الحليب المجفف، والمكثف والمبخر

ملفات الوثيقة ISO/TS 4985:2023

null صفحات
الإصدار الحالي

مجال الوثيقة ISO/TS 4985:2023

This document specifies a fluorimetric microplate method for the determination of alkaline phosphatase (ALP, EC 3.1.3.1)[5] activity in raw and heat-treated whole milk, semi-skimmed milk, skimmed milk, cream, flavoured milks and cheeses.

This method is applicable to milk and milk-based drinks from cows, sheep and goats. Although the method was not tested in milk from other species, it can also be applicable to milk from other species with a similar composition to cow, sheep or goat milk, such as milk from buffalo and camelids. It is also applicable to milk powder after reconstitution and soft, semi-hard and hard cheeses provided that the mould is only on the surface of the cheese and not also in the inner part (e.g. blue veined cheeses). For large hard cheeses, specific conditions of sampling apply (see Clause 7).

NOTE            This method was adapted from Reference [6].

الأكثر مبيعاً

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
BH GSO 150-2:2015
GSO 150-2:2013 
مواصفة قياسية بحرينية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
BH GSO 2055-1:2016
GSO 2055-1:2015 
لائحة فنية بحرينية
الأغذية الحلال – الجزء الأول : الاشتراطات العامة للأغذية الحلال
GSO 2055-1:2015
 
لائحة فنية خليجية
الأغذية الحلال – الجزء الأول : الاشتراطات العامة للأغذية الحلال

اعتمدت مؤخراً

ISO 9658:2024
 
مواصفة قياسية دولية
Steel — Determination of aluminium content — Flame atomic absorption spectrometric method
ISO 23936-4:2024
 
مواصفة قياسية دولية
Oil and gas industries including lower carbon energy — Non-metallic materials in contact with media related to oil and gas production — Part 4: Fiber-reinforced composite materials
ISO/IEC 8506:2024
 
مواصفة قياسية دولية
Information technology — Automatic identification and data capture technology — AIDC application in industrial construction
ISO 544:2024
 
مواصفة قياسية دولية
Welding consumables — Technical delivery conditions for filler materials and fluxes — Type of product, dimensions, tolerances and markings