تبين هذه المواصفة المتطلبات العامة لتضخيم متواليات ال حمض النووي (DNAأوRNA) في الزجاج (in vitro) وتطبق لاختبار وجود المسببات المرضية المنقولة في المواد الغذائية أو العزل المستحصل عليه منها باستخدام التفاعل السلسلي للبوليميراز ( PCR .) أعدت المتطلبات الدنيا الموضوعة في هذه المواصفة للتأكد من تشابه و تكرر النتائج التي سنحصل عليها من تطبيق نفس التفاعل في مختبرات مختلفة . وقد اعتمدت هذه المواصفة للكشف عن المسببات المرضية الموجودة في المواد الغذائية أيض أو الأعلاف أو العزل الناتج منها وهي ا قابلة للتطبيق على مواد أخرى ( كالعينات ً البيئية على سبيل المثال .) وكذلك للكشف عن الأحياء الدقيقة غير الممرضة .