ISO 5530-1:2025

مواصفة قياسية دولية   إصدار سابق · اعتمدت بتاريخ ١٥ يناير ٢٠٢٥

Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph

ملفات الوثيقة ISO 5530-1:2025

الإنجليزية 39 صفحات
إصدار سابق
BHD 82.91

مجال الوثيقة ISO 5530-1:2025

This document specifies a method using a farinograph for the determination of the water absorption of flours and the mixing behaviour of doughs made from them by a constant flour mass procedure or by a constant dough mass procedure.

The method is applicable to experimental and commercial flours from wheat (Triticum aestivum L.).

NOTE            This document is related to ICC 115/1[5] and AACC Method 54-21.02[6].

الأكثر مبيعاً

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
BH GSO 150-2:2015
GSO 150-2:2013 
مواصفة قياسية بحرينية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
GSO 9:2022
 
لائحة فنية خليجية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
BH GSO 9:2023
GSO 9:2022 
لائحة فنية بحرينية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة

اعتمدت مؤخراً

ISO 18615-1:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Traditional Chinese medicine — Electric radial pulse tonometric devices — Part 1: General requirements
ISO 21388-1:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Acoustics — Hearing aid fitting management (HAFM) — Part 1: General process
ISO 20915:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Life cycle inventory calculation methodology for steel products
ISO 11607-3:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Packaging for terminally sterilized medical devices — Part 3: Requirements for process development for forming, sealing and assembly