ISO 11053:2009

مواصفة قياسية دولية   الإصدار الحالي · اعتمدت بتاريخ ١٩ أغسطس ٢٠٠٩

Vegetable fats and oils — Determination of cocoa butter equivalents in milk chocolate

ملفات الوثيقة ISO 11053:2009

الإنجليزية 22 صفحات
الإصدار الحالي
BHD 61.3

مجال الوثيقة ISO 11053:2009

ISO 11053:2009 specifies a procedure for the detection and quantification of cocoa butter equivalents (CBEs) and milk fat in milk chocolate by triacylglycerol profiling using high-resolution capillary gas-liquid chromatography, and subsequent data evaluation by simple and partial least-squares regression analysis. CBE admixtures can be detected at a minimum level of 0,5 g CBE/100 g milk chocolate and quantified at a level of 5 % mass fraction CBE addition to milk chocolate with a predicted error of 0,7 g CBE/100 g milk chocolate.

الأكثر مبيعاً

GSO 150-2:2013
 
مواصفة قياسية خليجية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
BH GSO 150-2:2015
GSO 150-2:2013 
مواصفة قياسية بحرينية
فترات صلاحية المنتجات الغذائية - الجزء الثاني : فترات الصلاحية الاختيارية
GSO 9:2022
 
لائحة فنية خليجية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة
BH GSO 9:2023
GSO 9:2022 
لائحة فنية بحرينية
بطاقات المواد الغذائية المعبأة

اعتمدت مؤخراً

ISO 17947-1:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Fine ceramics (advanced ceramics, advanced technical ceramics) — Methods for chemical analysis of silicon nitride powders — Part 1: Wet chemical methods, X-ray fluorescence (XRF) using the fused cast-bead method, carrier-gas hot extraction (CGHE) and combustion methods
ISO/IEC 5181:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Information security, cybersecurity and privacy protection — Data provenance
ISO 4240-3:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Fine bubble technology — Environmental applications — Part 3: Test method for on-site evaluation of the performance of algae bloom removal facilities
ISO 17966:2026
 
مواصفة قياسية دولية
Assistive products for toileting, bathing and showering — Requirements and test methods